Современные вытяжки FabianoSteel имеют возможность подключения и работы в двух режимах, отвода воздуха и циркуляции.
В первом случае (отвод воздуха) на соединительный фланец мотора устанавливается воздуховод, труба или пластиковый короб, по которому отработанный воздух (запахи, дым, копоть) отводится в вентиляционную шахту.
Во втором случае (циркуляция), если не возможно по каким то причинам установить вытяжку в режим отвода, на мотор можно установить угольный фильтр задачей которого в этом случае будет поглащение запахов, при работе вытяжки происходит забор воздуха который проходит сперва через жироулавливающие фильтры, затем проходит очистку через угольный фильтр(ы) и уже очищенный через специальные перфорированные отверстия в корпусе вытяжки возвращается в помещение. При этом стоит помнить, что в режиме циркуляции производительность вытяжки может сократиться до 30%.